Молочка
Молочные продукты - источник белка, витаминов группы B и кальция, который помогает сохранять кости и зубы крепкими.
Подробный разбор по кальцию и дефицитам смотрите в отдельном блоке по клику на кальций.
СКОЛЬКО?
!
3 порции из разных молочных источников:
- Йогурт натуральный - 1 упаковка
- Творог 5% - ладонь без пальцев
- Сыр российский - 2 больших пальца
- Молоко 2,5% - 1 стакан, 220 г
- Кефир 2,5% - 1 стакан, 220 г
- Миндальное молоко - 1 стакан, 220 г
ЛАЙФХАКИ:
- ✓Выбирайте молочные продукты умеренной жирности: если пьете много молока - выбирайте менее жирный вариант, отдавайте предпочтение сырам с низкой и средней жирностью.
- ✓Если не употребляете молочные продукты, используйте альтернативы с кальцием: обогащенное растительное молоко, тофу, мелкую рыбу с костями.
- ✓Внимательно проверяйте состав: сладкие йогурты, творожные сырки и фруктовое молоко относите к категории десертов.
- ✓Вместо сметаны можно использовать натуральный йогурт, а вместо сливочного масла - сливочный сыр.